Les signaux d'achat de l'hôtellerie française
Ouvertures, rénovations, reprises et montées en gamme. Chaque mois, les projets hôteliers annoncés en France, avec le maître d'ouvrage, le calendrier et ce que le chantier ouvre comme décisions d'achat.
Pour qui. Pour les fournisseurs de l'hôtellerie : linge et blanchisserie, mobilier et agencement, cuisine et F&B, spa et bien-être, logiciels de gestion, énergie, staffing.
Publications
Les hôtels qui ouvrent en France en 2027
Dix chantiers confirmés, 1 313 clés annoncées. Pour chacun, la date, le maître d'ouvrage, la source, et le chantier d'achat que l'ouverture déclenche chez ses fournisseurs.
7 min de lecture
Accor installe Emblems Collection dans la citadelle Vauban de Belle-Île
90 clés, deux restaurants, un spa de 2 000 mètres carrés et plus de cent postes permanents dans une citadelle du XVIIe siècle. Ouverture annoncée au deuxième trimestre 2027.
2 min de lecture
Lyon Part-Dieu : un Novotel de 165 chambres et 50 millions d'euros pour le printemps 2027
165 chambres, 50 millions d'euros, un rooftop de 1 000 mètres carrés et deux restaurants au pied de la gare. Le décideur est le promoteur, pas l'enseigne.
2 min de lecture
La lettre · Hôtellerie & restauration · France
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Ce qui sort, et quand
- Le recensement du moismensuel
- Tous les projets annoncés dans le mois, en tableau, avec sources datées.
- Le calendrier prospectiftrimestriel
- Ce qui ouvre dans les 6 à 18 mois. La page reste valable toute l'année.
- Les brèves2 par semaine
- Une annonce, ses chiffres, et le chantier d'achat qu'elle ouvre.